一人暮らしを始めてから今まで、厳密には昨日まで、 料理をする時「味醂」を使ったことがなかった。 理由は簡単。 料理酒とお砂糖、蜂蜜で事足りてて、敢えて味醂の必要性を感じなかったから。 (煮物の照り、そこまで重要ではないと言う価値観) 去年末、デ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。